アユ釣りに連れて行ってもらいました。
素晴らしい釣果で、(私は一匹)
今年も釣りたてを事務所の前で焼きます。
大工さんが素早く囲炉裏を作り、
砂を入れて真ん中に炭、
パチパチ音を立てて燃えている炭の廻りにアユを刺せば
段々と香ばしい香りが立ち上ります。
2時間前には本物の川を泳いでいた魚の群れ、
暗闇に泳ぐ塩焼きの群れに一同釘付け・・
アユが好きです。
特有の香りがなんとも言えません。
パリッとした薄い皮を破るとふっくらと身が・・(゜レ゜)
娘もおかわり、
親子で川魚大好きです。
・・とはいえ、海の魚も大好きです。
肉も野菜も大好きです。
食欲の秋がやって来ましたヾ(´∇`)ノ
投稿者:大介